Weizenkeimöl, 1. Pressung 250 ml
Von allen Ölen weist Weizenkeimöl den höchsten Gehalt an natürlichem Vitmain-E (Tocopherol) auf. Weizenkeimöl pflegt Haut und Haar. Es kann auch sehr gut in Verbindung mit Basisölen gut als Kosmetikum eingesetzt werden.
Wie wird Weizenkeimöl hergestellt?
Weizenkeimöl wird aus den Keimlingen der Weizenkörner gewonnen. Nach dem Pressvorgang sind die Weizen-Keimlinge quasi ein Nebenprodukt der Mehlproduktion. Da sie Fettsäuren enthalten, werden sie vom Mehl getrennt, da das Mehl andernfalls anfällig wird.
Man benötigt mehrere Tonnen Weizen, um einen Liter des Öls zu gewinnen, deshalb ist Weizenkeimöl auch recht teuer im Einkauf.
Wie schmeckt Weizenkeimöl und wie wird es verwendet?
Das gold-farbene Öl schmeckt und riecht nach Getreide.
In der Küche sollte Weizenkeimöl - es ist wegen des hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht hitzestabil - vorzugsweise für kalte Speisen verwendet werden.
Nährwerte "Weizenkeimöl, 1. Pressung 250ml"
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 14 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 67 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zusatzangaben "Weizenkeimöl, 1. Pressung 250ml"
Qualität
Herstellung: kaltgepresst, nicht raffiniert
Haltbarkeit: 12 Monate
Sensorik: arteigen nach Getreide
Aussehen: goldgelbes Öl
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: nicht zertifiziert
Zusammensetzung: 100 % Weizenkeimöl
Allergene: nein
Vegan: ja
Rohkost: nein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Adrisan OHG
Hauptstraße 14
87496 Untrasried
Deutschland
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